Crianças aprendem a fazer Doce de Figo da Índia

No âmbito da Campanha COOL - COnsumir lOcaL, projeto Recursos Silvestres do Alentejo, o figo da índia foi o recurso em destaque para uma sessão de cozinha com as crianças das AEC's de Cidadania e Educação Ambiental. Com a ajuda do SouCOOL, as atuais estagiárias e da nossa querida D. Fernanda, os alunos da Turma H da EB1 de Mértola puderam aprender a fazer geleia de Figo da Índia, e levar a sua doce confeção para partilhar com a família.

Olivicultura Biológica e Biodinâmica

olives-473793 1280

Curso de formação de 89 horas em Olivicultura Biológica e Biodinâmica destinado a produtores agrícolas profissionais e amadores, técnicos, comerciantes, pesquisadores e outras pessoas ligadas profissionalmente ao azeite e azeitona.

Produtos do Alentejo vão a Lisboa

No âmbito do projeto "Recursos Silvestres do Alentejo: da promoção das fileiras à afirmação da região" a ADPM promoveu este Domingo uma ação promocional no Mercado de Santa Clara com uma mostra de vários produtos já existentes no Alentejo tendo por base estes recursos. Os visitantes mostraram-se deliciados com a diversidade e sobretudo a qualidade dos produtos expostos. 
Durante a mostra foi igualmente dinamizado um showcooking com a demonstração de aplicações gastronómicas do medronho e do figo-da-india.

Os recursos do Alentejo vão às escolas

figo-india

No âmbito da Campanha Cool, os alunos das AECs de Educação Ambiental e Cidadania da Escola do 1º Ciclo do Algodôr selecionaram Sumo de Figo da Índia como o produto que queriam provar na escola. Tivemos todo o gosto em ajudar a campanha, e oferecemos o sumo aos mais pequenos.

Biofach 2015: Recursos Silvestres do Alentejo no palco do mercado biológico

A Associação de Defesa do Património de Mértola marcou novamente presença na BIOFACH (Feira Internacional de Agricultura Biológica), promovendo os Recursos Silvestres do Alentejo na feira profissional líder dos produtos biológicos, que decorreu em Nuremberga de 11 e 14 de fevereiro.

O Centro de Exposições de Nuremberga continua a ser o palco onde pessoas de todo o mundo partilham o seu interesse e paixão pelos produtos biológicos.

Campanha COOL - COnsumirlOcaL

O SouCool volta às escolas dos concelhos de Mértola. Serpa, Alcoutim e Almodôvar para promover os produtos do Baixo Alentejo. Até Maio, os alunos dos Jardins de Infância e 1º Ciclo destes concelhos irão acolher esta iniciativa dos projetos "Recursos Silvestres do Alentejo, da Promoção das Fileiras à afirmação da Região” e “Um Cordão Verde para os Territórios Rurais”, que se inserem numa estratégia mais alargada de Desenvolvimento Local assente nos produtos do território que a ADPM, em parceria com outras entidades locais, tem vindo a desenvolver ao longo do tempo.

Versão portuguesa

      

English version